Назва: Зваблення їжею з українським смаком
Автор: Євген Клопотенко
Рік: 2020
Кількість сторінок: 176
Жанри: Кулінарія
Про книгу
У книзі “Зваблення їжею з українським смаком”, що випущена видавництвом #книголав, відомий шеф-кухар, кулінарний експерт та телеведучий Євген Клопотенко представляє своє друге кулінарне творіння. Автор завдяки своїй допитливості та дослідницькому підходу занурився в історію українських страв, звернувся до кулінарної літератури різних епох і відвідав кілька куточків України, щоб зібрати скарбницю знань про національну кухню та поділитися нею у своїй новій книжці.
В “Звабленні їжею з українським смаком” автор подарував читачам 70 авторських рецептів давніх страв, які вперше були відновлені та впорядковані. Вони поділені на 9 розділів, охоплюючи різноманітні аспекти української кулінарії. Від смачних супів та юшок до страв з м’яса, риби, овочів, грибів, каш та солодких десертів — в кожному рецепті проглядається авторський погляд на класичні страви.
Крім рецептів, книга також містить цікаві факти про українські продукти та їжу. Євген Клопотенко ділиться історичними відомостями про споживання їжі в минулому, розповідає про корисні властивості продуктів та ділиться своїми рекомендаціями стосовно приготування найсмачніших страв.
Крім того, автор не обмежується рецептами і фактами, а ділиться враженнями зі своєї дослідницької експедиції, відвідуванням різних місць, де він вивчав кулінарні традиції. “Зваблення їжею з українським смаком” створює власний смачний світ, що привертає до себе читачів, надихаючи їх відкрити нові гастрономічні горизонти.
На books2you можна завантажити ознайомлювальний фрагмент у форматах rtf, epub і fb2, txt, а також прослухати аудіокнигу книги «Зваблення їжею з українським смаком» Євген Клопотенко
